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DIETA | REGIME ALIMENTAR "THE BIGGEST LOSER"


Inspirada no reality show norte-americano “The Biggest Loser” , onde os concorrentes com excesso de peso competem entre si para perder o máximo de quilos possível, a dieta com o mesmo nome foi desenvolvida pela nutricionista do programa, Cheryl Forberg. Pensada para alterar a forma como comemos e vivemos diariamente, para além de perder peso, esta dieta proporciona a adoção de uma dieta alimentar saudável.

[VEJA A DIETA BIGGEST LOSER PARA UMA SEMANA]

Uma dieta que funciona: Cheryl Forberg afirma que, mais do que uma dieta, o regime alimentar “The Biggest Loser” foi concebido para transformar os maus hábitos alimentares em bons, ou seja, reaprender a comer para perder peso e não voltar a ganhar os quilos eliminados. Sem passar fome, a dieta “The Biggest Loser” é composta por 3 refeições e 2 lanches, equilibradas por 45% de hidratos de carbono, 30% de proteínas e 25% de gorduras saudáveis. Em termos de dicas extra, Cheryl Forberg alerta para a importância de vigiar aquilo que se bebe, pois também os líquidos podem ser fonte de calorias indesejadas e menos apropriadas para uma dieta onde o objetivo é perder peso. O conselho é beber, sobretudo, água, chá e café. Para acelerar os resultados pretendidos com a dieta “The Biggest Loser”, a nutricionista sugere ainda a prática de algum tipo de atividade física 3 ou 4 vezes por semana.


Sugestão de menu diário para a Dieta “The Biggest Loser”:


SEGUNDA-FEIRA
Pequeno-almoço:½ copo de claras de ovo mexidas com 1 colher de chá de azeite, 1 colher de chá de manjericão e 1 colher de chá de queijo parmesão ralado
½ copo de tomates cherry
1 fatia de pão integral torrado
½ copo de mirtilos
1 copo de leite magro
Lanche a meio da manhã:½ copo de iogurte grego e ¼ copo de morangos fatiados
Almoço:Salada composta por alface, peito de frango grelhado em pedaços, vegetais grelhados (2 colheres de sopa de cebola, ¼ copo de courgette e ½ copo de pimentos), 1 colher de sopa de queijo magro ralado, 1 colher de chá de salsa e 1 colher de sopa de molho vinagrete
Lanche a meio da tarde:2 colheres de sopa de húmus
6 cenouras bebé
Jantar:120 gramas de salmão grelhado
1 copo de arroz selvagem com 1 colher de sopa de amêndoas torradas
1 copo de espinafres, temperados com azeite, vinagre balsâmico e queijo parmesão ralado (1 colher de chá de cada)
½ copo de meloa aos cubos, com ½ copo de sorvete de framboesa e 1 colher de chá de nozes partidas


TERÇA-FEIRA
Pequeno-almoço:¾ copo de aveia preparado com água, ao qual se acrescenta ½ copo de leite magro
2 pequenas salsichas de peru grelhadas
1 copo de mirtilos
Lanche a meio da manhã:½ copo de queijo ricotta com ½ copo de framboesas e ½ copo de nozes-pecãs partidas
Almoço:Salada composta por uma lata de atum em água, 1 copo de alface, ½ copo de pimentos fatiados, ¼ copo de cebolinho picado, temperada com 2 colheres de sopa de temperos/molho light
Lanche a meio da tarde:½ copo de requeijão magro com ½ copo de molho salsa
Jantar:1 hambúrguer de peru
¾ copo de brócolos e couve-flor assada
¾ copo de arroz integral
1 copo de espinafres, temperados com 1 colher de sopa de molho vinagrete balsâmico


QUARTA-FEIRA
Pequeno-almoço:Omeleta composta por 4 claras de ovo e 1 ovo inteiro, ¼ copo de brócolos partidos, feijão, cebola picada, cogumelos picados e salsa (2 colheres de sopa de cada)
1 quesadilla composta por uma tortilha de milho e 1 colher de sopa de queijo magro
½ copo de melancia aos cubos
Lanche a meio da manhã:½ copo de iogurte magro, com 1 maçã fatiada e 1 colher de sopa de nozes partidas
Almoço:
Salada composta por 2 copos de alface, 120 gramas de frango grelhado, ½ copo de aipo aos cubos, ½ copo de cogumelos aos cubos, 2 colheres de sopa de queijo cheddar magro ralado, 1 colher de sopa de temperos/molho light
1 nectarina
1 copo de leite magro
Lanche a meio da tarde:
1 pequena bola de queijo mozarela
1 laranja
Jantar:120 gramas de camarão grelhado ou salteado com 1 colher de chá de azeite e 1 colher de chá de alho
1 alcachofra cozida ao vapor
½ copo de couscous integral com 2 colheres de sopa de pimentos aos cubos, ¼ copo de feijão, 1 colher de chá de salsa e 1 colher de sopa de molho de mostarda light


QUINTA-FEIRA
Pequeno-almoço:1 pão integral com 1 colher de sopa de manteiga de amendoim e 1 colher de sopa de compota magra
2 fatias de bacon
1 fatia de melão
1 copo de leite magro
Lanche a meio da manhã:
1 parfait de iogurte, composto por 1 copo de iogurte de baunilha magro, 2 colheres de sopa de morangos OU framboesas fatiadas, 2 colheres de sopa de granola magra
Almoço:
1 tortilha integral recheada com 120 gramas de bife grelhado ou assado, ¼ copo de alface fatiada, 3 rodelas de tomate, 1 colher de chá de rábano e 1 colher de chá de mostarda
½ copo de feijão OU lentilhas, com 1 colher de chá de manjericão picado e 1 colher de sopa de temperos/molho light
Lanche a meio da tarde:8 chips de tortilha, com 2 colheres de sopa de guacamole
Jantar:120 gramas de alabote grelhado
½ copo de cogumelos fatiados e salteados com 1 colher de sopa de azeite, ¼ copo de pimentos picados e 1 copo de feijão verde
Salada composta por 1 copo de alface, ½ copo de tomates cherry e 1 colher de chá de vinagrete balsâmico
½ copo de puré de maçã sem açúcar e ¼ copo de iogurte de baunilha magro, com 1 colher de sopa de nozes-pecãs partidas e uma pitada de canela


SEXTA-FEIRA
Pequeno-almoço:1 burrito, composto por 1 tortilha integral, 4 claras de ovo mexidas, ¼ copo de feijão preto, 2 colheres de sopa de salsa, 2 colheres de sopa de queijo cheddar ralado, 1 colher de chá de azeite, 1 colher de chá de salsa
1 copo de melão aos cubos
Lanche a meio da manhã:85 gramas de fiambre magro
1 maçã
Almoço:1 hambúrguer de peru
Salada composta por 1 copo de espinafres, ¼ copo de tomates cherry, ½ copo de lentilhas cozidas, 2 colheres de chá de queijo parmesão ralado, 1 colher de sopa de temperos/molho light
1 copo de leite magro
Lanche a meio da tarde:1 pequena bola de queijo mozarela
1 copo de uvas vermelhas
Jantar:140 gramas de salmão selvagem grelhado
½ copo de arroz selvagem ou integral
2 copos de rúcula, temperada com 1 colher de sopa de temperos/molho light
½ copo de sorvete de morango e 1 pera fatiada

SÁBADO  
Pequeno-almoço:Frittata composta por 3 claras de ovo, 2 colheres de sopa de pimentos picados, 2 colheres de chá de espinafres picados, 2 colheres de sopa de queijo mozarela ralado, 2 colheres de chá de pesto
1 pequeno queque integral
½ copo de framboesas
1 copo de leite magro
Lanche a meio da manhã
½ copo de iogurte de baunilha magro com 1 colher de sopa de sementes de linhaça e ½ copo de pera aos cubos
Almoço:120 gramas de peito de peru fatiado
Salada composta por 5 fatias de tomate, ¼ copo de pepino fatiado, 1 colher de chá de tomilho e 1 colher de sopa de temperos/molho light
1 laranja
Lanche a meio da tarde:1 batido composto por ¾ copo de leite magro, ½ copo de iogurte magro, ½ banana e ¼ copo de morangos fatiados
Jantar:120 gramas de peixe vermelho assado com 1 colher de chá de azeite, 1 colher de chá de sumo de limão e ½ colher de chá de uma especiaria à escolha
Esparguete integral com 1 colher de chá de azeite e 2 colheres de chá de queijo parmesão ralado
1 copo de feijão verde cozido ao vapor, com 1 colher de sopa de amêndoas em lascas


DOMINGO
Pequeno-almoço:1 pão integral torrado com compota magra
2 fatias de bacon
¾ copo de bagas à escolha (uvas, morangos, mirtilos, framboesas…)
1 copo de leite magro
Lanche a meio da manhã:¼ copo de requeijão com ¼ copo de cerejas e 1 colher de sopa de amêndoas em lascas
Almoço:Salada composta por 120 gramas de frango grelhado, 2 copos de espinafres, 3 fatias de abacate, 1 colher de sopa de oxicocos secos e picados, 1 colher de sopa de nozes picadas e 2 colheres de sopa de vinagrete
1 maçã
1 copo de leite magro
Lanche a meio da tarde:¼ copo de iogurte grego magro com 1 colher de sopa de compota sem açúcar e 1 colher de sopa de sementes de linhaça
¼ copo de mirtilos
Jantar:
120 gramas de carne de porco magra, salteada com cebola, alho, brócolos e pimentos
½ copo de arroz integral
5 rodelas de tomate, temperadas com gengibre picado, salsa, molho de soja light e vinagre de vinho de arroz (1 colher de chá de cada)

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15 comentários:

Anónimo disse...

e não há uma dieta adaptada à alimentação portuguesa?

Anónimo disse...

Isto é tudo muito bonito, mas não conheço niguém que viva a comer assim...

Anónimo disse...

nao sei quem consegue viver assim uma vida inteira com esta dieta eu nao consigo pois nao gosto nem de metade das coisas qe estao ai...
é muito bonito mas tenho quase a certeza que ngm consegue a fzr...

Anónimo disse...

Realmente, estou totalmente de acordo... porque não fazem uma dieta com alimentos que todos nós conhecemos e sob tudo que toda a gente possa comprar, pois nas aldeias além de as pessoas não conhecerem essas coisas, isso nem sequer existe nos supermercados, e se existe não é conhecida a sua utilidade e o preço é estrondoso...

Anónimo disse...

15 costeletas de porco a 5 euros no pingo doce.
2 bifes de frango a 5 euros..

qual escolher? lol

Anónimo disse...

Qualquer pessoa com alguma cabecinha consegue adaptar a dieta à sua carteira e ao seu gosto. Essa história das 15 costeletas a 5 euros era de certeza uma promoção daquelas que fazem quando está a acabar o prazo de validade, perú é pouco mais caro que o porco. Enfim, quem quer comer de forma saudável consegue fazê-lo. Quem não consegue são as pessoas que estão à espera de ter tudo de mão beijada e hão-de continuar ou acabar obesas por preguiça e teimosia. Podem pensar que estou a falar do que não sei mas saibam que também tenho excesso de peso, a diferença é que a culpa disso é minha e não das dietas nem do preço dos alimentos.

Anónimo disse...

Para iniciar uma dieta é preciso muita força de vontade pois querer é puder... e deixar de ter pena de nós...chega de desculpas!!!

Anónimo disse...

Estes menus não fazem muito sentido! Os hidratos de carbono são comidos à noite, ao jantar, quando já não há oportunidade de os queimar (partindo do principio que a noite é para dormir...)! Deviam ser comidos ao almoço quando se tem uma tarde inteira de actividade física/mental para os gastar! Também concordo que não estão nada adaptados à alimentação mediterrânea, principalmente os pequenos-almoços - bacon, frittata, burrito, omeletas! Se comesse isso de manhã era má disposição na certa! Uma dieta para ser cumprida e duradoura deve ser adaptada aos hábitos de cada um e deve/tem que ser realista!

Anónimo disse...

Eu também não acho muita piada a estas dietas, principalmente porque, a maior parte das pessoas com excesso de peso sofrem disso por não terem muito tempo para preparar as refeições e então optam por comida mais rápida. Eu, por exemplo, não tenho excesso de peso, mas no ano passado engordei 7kg e foi muito difícil perde-los. Acho que cada um conhece o seu corpo melhor do que ninguém. Nós é que temos de fazer a nossa própria dieta, e acreditem que para emagrecer não temos que deixar de comer.
Durante a semana nada de carne vermelha, nada de fritos, nada de enchidos nem de doces. Quando tenho fome, a meio da manha ou um pouco antes do jantar, faço um pequeno lanche, como um pacotinho de bolachas de água e sal (contém 5 bolachas) e uma maçã . Como não gosto muito de água, ao invés de beber 1L de água por dia, bebo 500ml de água e outros 500ml de chá, com um pouquinho de açúcar, ou então adoçante.
Ao fim-de-semana, sem nos esquecermos da dieta, podemos comer mais um pouquinho, não em quantidade mas sim em variedade.
quando forem as compras, não se iludam com produtos light, isso são tretas, o melhor são aqueles que dizem 0% gordura, esses sim valem a pena. Tentem também saber a quantidade de calorias que comem, as embalagens contém essa informação, e é muito importante saber que o consumo normal diário é de 2000kcal, e pare quem está a fazer dieta nunca deve consumir menos de 1600kcal por dia.
Espero ajudar alguém com estas dicas, se quiserem algumas receitas menos calóricas com produtos de fácil acesso é só pedirem ;)

P.S: Nunca comam com fome ! Se sentirem fome, por exemplo, uma hora antes do jantar, "não esperem", comam uma peça de fruta. Senão quando forem jantar vão estar com o dobro da fome e vão comer demais e muito rápido.

Diana disse...

Eu quero receitas :) como fazemos??

Pais criativos,filhos felizes disse...

O livro do peso pesado têm um plano de dietas ja adaptado a nossa realidade e têm receitas!

Anónimo disse...

Bifes de Peru no Jumbo a 3,50€ e traz 3 bons bifes,
arroz integral caçarola meio quilo 0,85€,pacote de salada mista para 3 refeições (de 1 pessoa) 1,45€, tiremos as contas de quanto sai 1 refeição para 1 pessoa:

bife de Peru 1,16€
arroz (150gr) 0,18
salada 0,48
TOTAL= 1,82€
com menos de 2 euros podemos comer uma refeição saudável e que da para mais que uma vez.. só que se estamos habituados a bifanas, chouriços, e tudo aquilo altamente calórico pois para nos uma dieta destas e quase que a morte... lamentavelmente Portugal e um dos países europeus com a pior dieta a nível de alimentos tudo por ser a base de muitos enchidos, gorduras, e farinhas e nem falar da doceria conventual altamente rica em gemas de ovos, açúcar e farinhas.. (mais e tão boa), por isso meus amigos temos que ter e força de vontade e adaptar este tipo de dietas ao que temos a nosso alcance e seguindo o nosso orçamento, tudo e ter força de vontade e paciência.. muita paciência...

Anónimo disse...

e verdade cedemos muitas vezes a tentações a gula e quando damos por nos numa semana engordamos 2 3kgs..eu sou o exemplo disso em 2 meses engordei 25kg

Anónimo disse...

nos temos de fazer os possiveis para emagrecer apesar de ser dificel e a nossa saude que esta em risco

Rosa Pink disse...

Tudo conta quando se faz dieta (ou nestes casos regimes alimentares): conta a carteira, conta o tempo disponivel para confecionar as refeições! enfim... há muitos casos de The biggest loosers por aí que perderam imensos quilos sem recorrer a programas de televisão e apoio de treinadores pessoais(não criticando quem o faz dessa forma) ! Há muitos blogs de "gente normal" que nos apoiam e ajudam ... é só procurar! Sempre ficamos com a noção que é possível... e respondendo a um comentário anterior: Sim, é possível alterar a tua alimentação para o resto da vida! eu por exemplo perdi 45kg em 10 meses sem ajuda profissional e de forma saudavel (só com alimentação e exercicio). Já passaram imensos meses depois disso e a alimentação continua a mesma, que é muito semelhante à aqui descrita mas mais adaptada à minha realidade!

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